bek58第一个问题比较容易回答。
过去的传统豫酒四朵金花。目前张弓已经几乎看不到了。林河也是难觅踪迹。宝丰近来受胖东来的委托出了一个怼酒。具体能不能打开市场。只能拭目以待。杜康经过协商。把伊川和汝阳两个合并后成立了洛阳杜康控股。目前看来还是过的不错的。
新晋的几个比较著名的品牌。原来的豫酒老大宋河粮液。自从被朱老板控制以后。用江河日下来形容一点都不为过。而且。让我这个开封人担心的是原来的开封制药集团只怕也会受连累。如果真走到那一步。曾经的开封大型企业本来就已经凤毛麟角。再倒闭一个可就惨了。
现在混的比较好的。应该属渑池县的仰韶酒。
小编知道仰韶酒。还是在上世纪的八十年代末。当时仰韶在豫西就有了一定的名气。同时期还有南阳社旗县的赊店。许昌鄢陵的姚花春。哦。还有一个少康酒。豫北卫辉的百泉等等等等。数量上并不在少数。
从目前情况来看。能被全省酒友耳熟能详的。也只有仰韶和杜康了。至于一些地方性品牌。如商丘的那个馥郁香等等。暂时还无法撼动仰韶和杜康的地位。
那么第二个问题就不太好回答了。
这里面有两个问题。第一是公开在媒体上对某个酒品牌说三道四肯定不行。夸几句可以。诋毁人家说不好喝。搞不好要吃官司的。我一介平民。万一进去了没人送饭。又没钱赔人家损失。可不是闹着玩的。
第二个因素。每个人的口感追求不一样。所谓众口难调就是这样。你要吃酸。他喜欢辣。我又追求老豫菜的感觉。所以无法一概而论。
现在呢。似乎又来到了酱香酒的市场。甭管懂不懂。也不论以前多么排斥。一夜之间许多人都喝起了酱酒。
听卖酒人忽悠说酱酒不能造假。纯粹是无稽之谈。要不然看看茅台镇那么多酒厂。难不成所谓的本地糯高粱亩产量能达到几十上百吨吗？而且。再看看卖两三千一瓶的茅台和百八十块钱一箱的其他酒。如果你还相信不能造假的鬼话。我只能用佩服俩字回应了。
综合来说。清香宝丰不错。喜欢浓香型的可以买仰韶或者杜康两百块钱左右的。哦顺带说一句。所谓的陶香只不过是标新立异的产物。其实质还是浓香。
最后附上一张能鉴别纯粮和勾兑方法的图片。有心的酒友可以亲自动手操作一下试试。孰优孰劣一目了然。
其他观点：
河南品质最好的酒当属杜康。
正是由于品质上乘。当时(上世纪酒业荟萃时)的领导部门过于自信。在其它名酒花巨资大力宣造势时。他们却在作壁上观。吃老本(好名声)轻视了媒体的能力。以致于名气和市场一点点被他人挤占。后来也做了一些补救措施(投资宣传)奈何先机已失。无力回天。“酒香不怕巷子深”的真理遭到了质疑。关键是杜康这条巷子过于深了。酒香也没有想象中的那么有力。新生市场更多的是压根就不知道“杜康”。
兵熊熊一个。将熊熊一窝。一个缺乏远见的领导。终将会被淘汰于前进的车轮之下。
其他观点：
河南是粮食大省也是人口大省。民风淳朴。热情好客。酒风盛行。因此。河南产酒的品牌也非常多。原来几乎每个县市都有酒厂。我喝过的品牌不下四十个。
原来国家评出来的十七大名酒中。河南占了两个：宝丰酒、宋河粮液。小时候常听老人讲“张宝林”。就是说张弓.宝丰.林河酒。宋河被辅仁控制后慢慢不行了。张弓酒一直在破产清算之中。林河酒现在已经没有听说了。
唯独现在还有宝丰酒还在正常经营。但因为属于“清香型”酒。在河南一直不温不火。爱者恒爱。不喜欢的闻着味就不想喝（近期开发的46°号称三十五年的高端酒。反响不错）。
现在河南市场上的本地品牌酒。按照价格和销量来看。主要是三门峡渑池产的彩陶坊系列（天时、地利、人和。还有一个草编的）、洛阳伊川和汝阳产的杜康系列酒、以及南阳社旗产的赊店老酒（元明清系列）。
