7种可以吃的“漂亮花”一一南瓜花

第三，南瓜花很好吃

南瓜花在现在正开花。南瓜花不仅花朵硕大，它是分雌雄的，而且开花量也很多。雌花一般为四个高度一样的花蕾，而雄花只有一个明显的花蕊。可以把雄花摘下来，也帮它疏疏蕾，然后把它的花粉在雌蕊那里蹭一蹭，就相当于给它人工授粉了，这样的雄花就没有什么作用了，拿回家来做菜煲汤，刚好废物利用，还能品尝到美味。

摘下来的南瓜花里面有时会带有一些小虫，可以用盐水浸泡10到15分钟，一来去虫，二来还可以杀菌。然后就可以做自己想吃的美食了，可以炸南瓜花，也可以用南瓜花煲汤，还可以用南瓜花炒鸡蛋都是非常不错的。小时候经常会吃到这道美味，不过现在很少有人喜欢摆弄这道美食了，如果喜欢的话，可以现在去摘一些南瓜花了。