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有一些新手小白把新锅买回去后，洗干净就直接使用，这样是错误的，麦饭石不粘锅买回家也是需要开锅的，不开锅就这样直接使用会让不粘锅越用越粘，寿命也会越用越短，到最后不粘锅还没有铸铁锅好用。
其实开锅的方法也有很多，今天我为大家推荐一套简单、实用、又方便的开锅方法！跟我一起来学习开锅的正确方法吧！
新锅买回来以后，表面会有一层工业用油需要去除干净，让锅体表面也做第一次简单使用前清洁。
开锅步骤
1、首先用清水把锅清洗一下，再加入三分之二的清水，倒入一小杯白醋，开火煮到水开；用百洁布轻柔的去擦拭锅内壁，然后把水倒掉，把锅内水擦拭干净！（注意安全！防止烫伤!!!）
2、待锅稍冷（仍有余温）倒入少量的食用油，再用厨纸轻柔的擦拭整个锅体！
3、待锅体完全擦拭完毕后，盖上锅盖，静置12小时！开锅就完成了！
建议
麦饭石不粘锅日常保养：
1，日常用麦饭石不粘锅做饭，建议使用硅胶铲或者是木铲；清洗的时候建议使用软抹布或软海绵；不要让空锅干烧，延长不粘锅的使用寿命。
2，在炒完菜后，建议用温水冲洗或清洗不沾锅，避免因热胀冷缩而造成锅体损伤。
3，如果在做黏性比较大的食物时，在烹饪结束后，用温水浸泡十分钟再去清洗锅。
