bek581，电饼铛可以烤肉，我还经常用来烤鱿鱼、烤鸡翅、烤板栗、煎饺子、煎鱼等等下面我晒下我之前做过的部分美食烤鸡翅，鸡翅外围割几刀，刷上烧烤酱，电饼铛上面记得两面多刷点油，盖上大概十分钟就打开来，翻动下，烤到两面金黄就可以了，可以再撒点孜然和胡椒粉，味道更香。烤鱿鱼，锅底让各人口味，可以铺上圆葱丝、葱段、辣椒粒，撒上切好的小段鱿鱼须、花菜，拌匀辣酱，也可以用老干妈，加油翻烤下，再加盖五分钟，最后撒上撒点孜然和胡椒粉，口感非常好吃。煎饺子，电饼铛先刷上少许食用油，要做煎的饺子，前期饺子皮可以擀得厚一点，这样不容易破，煎起来脆皮也更香，将饺子摆平，烤三分钟再煎另一面。煎鱼，鱼前期可以先用料酒、盐、白糖、生抽、葱姜，辣椒搅拌腌制10分钟，到时更入味，电饼铛淋点油（要多点，煎鱼容易糊)，将鱼蘸上鸡蛋液放入电饼铛内，记住开始不要翻动，等煎得差不多稍硬了再翻，这样鱼皮才不会破掉，等两面煎好后，再加盖烤五分钟就可以了。煎豆腐，煎虾姑，方法跟煎鱼差不多，还有其他的，我就不再多罗列了。结束语电饼铛可以说是个厨房的神器，很多美食都可以用它做出来，当然了，还是需要一点小技巧的。纯经验分享，希望我的回答能让你做出更多的美食，话说：都看到这里，是否能给个赞，谢谢。
2，烤肉，顾名思义，用火烤。当然，并不是这么简单。由于生火等一些问题的限制，在家并不方便，所以今天带给大家一个干净方便的简单地烤肉–电饼铛烤肉。自己喜欢什么肉，就选择什么种类，当然肉质的不同烤肉的时间细节也不尽相同。1.切肉，切得稍微大点，吃起来劲道，切完肉后，刀背剁一下，腌制时间可以缩短2.腌料加冷水，把肉放进去，腌制10分钟3.烤三五分钟左右就可以吃了
3，大家好！我是爱生活爱美食爱做饭的小于。电饼铛是生活里一种常见的厨房用具，小巧方便，用途很多，深受大众的喜爱。电饼铛用途多多，可煎可炸可烤可焖，可以说是厨房用具里最万能的厨具了。它个头小巧，使用方便易清洗但功能可不小。一般情况下都用来煎各种口味的饼子，也可以做糕点类的食物。但最常见最受欢迎的还是用来烧烤。在我家里隔三差五的就用电饼铛做烤肉，效果不错哦！电饼铛发热均匀，其实就和电烤盘差不多，只是多了盖而已，因为电饼铛面积小烤肉时把电饼铛盖子也打开，上下都加热一起烤，扩大烤的面积这样一家4口人也是够用的。不仅可以烤烤肉还可以烤土豆，豆腐，小瓜，韭菜，鱼，牛肉，排骨，虾，火腿肠，鸡爪，鸡翅等等，万物皆可烤，大家都知道烧烤的食物对人身体不健康要尽量少吃，但用电饼铛烤制出来的食物危害就要小一点，所以我个人建议用电饼铛烤肉是不错的。
4，电饼铛可以做烤肉电饼铛烤肉的做法首先把需要的五花肉和羊肉切片备用，五花肉最好买的时候去皮，这样切片比较容易。素菜洗干净沥水备用！把准备好的肉加入孜然粉、盐、生抽、味精、五香粉均匀搅拌。所有佐料不要放太多，少许就可以，吃的时候觉得味道淡了可以蘸调料其他肉类也按同样方法腌制，如果担心有腥味腌制时可以适量加入黄酒。腌制2–3小时后就可以上锅烤了！最后我们来做沾酱的做法，蒜泥、生抽、芝麻酱、辣椒粉（题外话:辣椒粉直接做成辣椒油的话更香，把辣椒粉和五香粉6:4的比例倒入容器中，油烧至7成热直接到入，边到边搅拌）沾酱可以根据自己喜好来调配！开吃了。
