bek581，你好。很高兴受到邀请回答你这个问题。作为一名农村人，养殖家禽是必不可少的。那么多少年的鸡算老母鸡？答案是散养了400天以上，生过蛋就可被称为母鸡了。而一只母鸡在养了2年以上之后，可以称之为老母鸡。老母鸡的营养价值：①老母鸡汤的营养价值也是非常高的，从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合年老体弱及久病体虚者食用。②母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。虽然有这么多的好处，但要注意的是（凡虚寒体弱者慎用。）那么如何挑选真正优质的老母鸡呢？也有要注意的:看鸡冠：①老母鸡的鸡冠一般比较大，而且，鸡冠软绵绵的，色泽不太鲜艳。如果是这种鸡冠，可初步确定是老母鸡。2、看鸡爪：老母鸡的鸡爪比较锋利，再有老母鸡的鸡腿上的皮比较粗、老，如果是这种鸡爪，可初步确定是老母鸡。3、摸鸡屁股：看一个鸡是不是老母鸡，可用手摸鸡屁股，老母鸡的屁股突起部分比较大。如果是这种鸡屁股，可初步确定是老母鸡。最后温馨提示：在老母鸡炖汤时，放入当归、大枣，黄芪会起到比较好的补益气血的作用；当归，大枣，黄芪能够充当佐料是老母鸡的味道，吃着更加美味呦！希望我的分享能帮助到你！
2，一般来说，一只母鸡在散养了400天以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的，就可以被称为老母鸡。鸡是动物界的一种脊椎动物属雉科家鸡种。一般生了蛋的鸡就可以称之为母鸡了。而一只母鸡在养了2年以上之后，可以称之为老母鸡。老母鸡的营养价值是很多的，老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
3，农村里养殖了多少年的母鸡才算老母鸡？农村里养了三年以上的母鸡才能算是老母鸡，第一，三年以上的母鸡活动量很高，每天都觅食跑来跑去的找虫子吃，时间长了鸡的肉质很紧，第二，农村的老母鸡晚上一般都在树上窝着，要从地下往上一层树枝一层的向飞，毕竟老母鸡一次飞不了太高，这也造就鸡的体能。老母鸡有那些营养价值？老母鸡的营养价值可高了，第一，老母鸡肉富含蛋白质，氨基酸，和矿物质，可以增强体质提高免疫力，第二，还有益气养血，健脾补虚，特别对经期产后的女性有补血的作用，第三，老母鸡比起公鸡更适合体质虚弱的老年人食用。
4，散养的鸡，能下蛋的，就叫母鸡，下过蛋，孵过小鸡的，我们就叫老母鸡，真正多少天的母鸡才叫老母鸡？没有一定的标准，一般我们认为有两年的母鸡就叫老母鸡。老母鸡有什么营养价值？1.因为老母鸡的养殖周期比较长，所以老母鸡肉粗骨硬，钙质比较多。2，因为，肌肉中蛋白质的含量比较高，且含有人体生长需要的磷脂类，所以老母鸡能促进人体生长发育，适合身体虚弱的人群食用。这些就是我个人的观点，谢谢大家。
