bek581，宝宝吃铺食就像打怪兽升级一样，从一开始的米粉，第一次给娃吃米粉，水温试了一遍又一遍，米粉调了一遍又一遍，担心稠了或者稀了。到了添加蔬菜泥、肉泥时。每次做铺食都要在站在冰箱面前犹豫好久，怎么搭配才能更有营养。这心情比自己结婚时还紧张。突然有一天，一向喜欢吃吃吃的小吃货不爱吃辅食了，一看到妈妈拿着辅食碗就哇哇大哭，抓起就扔，于是当妈的心急了。担心孩子吃不饱，就只能上网上学习更多铺食技能。下面分享我家宝宝爱吃的小蛋糕菠菜+山药+鸡蛋就能做的蒸糕！像乳酪蛋糕松软入口即化不上火，宝宝也能吃！这个蒸糕的做法超极简单的！做出来的蒸糕松软，软软糯糯的，捏起来像起司奶酪蛋糕一样，是我家宝宝最爱。菠菜50克，淮山药150克，鸡蛋一个，白砂糖适量（可不加）。菠菜开水烫一下沥干备用，山药切小块。山药、菠菜都放入榨汁机中，打入一个鸡蛋。启动榨汁机，搅拌成糊状。我这个是小黄人便携式榨汁机（就是那种充电的，可以随身带着的，所以比较小巧可爱）。搅拌好的山药糊倒入事先铺好了的油纸碗中，敷上保鲜膜(敷保鲜膜是防水分进入影响口味)，冷水上锅蒸25分钟。倒扣揭掉油纸，切块就可以吃啦！1⃣不需要面粉的，只是注意山药要买淮山药、铁棍山药（细细的山药）2⃣不喜欢菠菜可以换的，或者不放，（山药没办法换，哈哈哈）3⃣一定要蒸熟哦，牙签一戳没有液体就是熟了
2，推荐几道我最近做的感觉还不错的辅食给你参考下：香甜土豆饼（12m+）食材：土豆、玉米淀粉、自制黑芝麻酱、红薯、白砂糖做法：土豆、红薯分别去皮切小块，上锅蒸熟；蒸熟后取出，土豆红薯分别压成泥；在红薯泥里加入适量白砂糖和黑芝麻酱拌匀做饼的馅料；土豆泥里加入适量的淀粉拌匀揉成团；双手抹点油，取适量土豆团，按压成饼状，包上红薯芝麻馅儿，在将土豆面团整理成圆形的饼状；热锅加油放入土豆饼，小火慢煎两面金黄即可。PS：玉米淀粉和土豆泥做饼皮很软，即使凉了也不会发硬；馅料是红薯芝麻的，具有甜味又有香浓的芝麻味，很不错的哦。春卷小福袋（12m+）食材：饺子皮、胡萝卜、玉米粒、熟米饭、猪瘦肉、葱，食用油做法：饺子皮涂上油，然后盖上一片新的饺子皮，然后在刷层油，如此反复10次；用擀面杖将叠起的饺子皮擀开擀薄，然后放入蒸锅中蒸熟；胡萝卜和玉米粒入沸水锅焯水至熟后取出，胡萝卜切成小颗粒；猪瘦肉浸泡过葱姜水后取出切成肉末；葱入沸水锅滚一分钟捞出备用；锅里放点油，放入肉末翻炒至变色；接着放入胡萝卜和玉米粒、适量清水；水开后放入米饭翻炒水分收干；取一片饺子皮放上焖饭；边缘收起来成袋子状，然后用葱扎紧即可。南瓜蛋饼（9m+）食材：南瓜、鸡蛋、植物油、面粉做法：南瓜去皮去瓤，切薄片后上锅蒸熟；蒸熟后的南瓜压成泥状；南瓜泥里打入鸡蛋和适量面粉、植物油后搅拌均匀；锅里刷点油，倒入南瓜蛋糊，小火慢煎至熟即可。燕麦香蕉卷（16m+）食材：香蕉、即食燕麦、淀粉、鸡蛋做法：鸡蛋打入碗内打散打均匀备用；香蕉去皮切成小段；香蕉段均匀地裹上淀粉后放到蛋液里滚一圈然后裹上即食燕麦；开小火，锅里刷点油，放入香蕉燕麦卷，慢煎至熟透即可t以上这些辅食在我的头条文章里都有，里面有详细的做法，感兴趣的朋友可以关注查看哦。我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注我@喵呜做辅食，一起制作美味营养的辅食，一起在厨房里分享育儿路上的点点滴滴。
3，我家宝宝已经一岁半了，作为职场妈妈，我只能在周末研究辅食，怎么吃，怎么做才好吃是我研究的主要课题。怎么吃才有营养呢？简单来说就是平衡膳食，荤素搭配，粗细粮交替，谷薯类+蔬菜类+水果类+肉禽蛋鱼类+奶类都吃到。1-6月宝宝：以母乳/配方奶为主。6-9月宝宝：少量添加辅食，由添加单一的含铁类米粉，逐渐尝试各种蔬菜泥、水果泥、肉泥等。蛋黄也可以一点点的添加，每添加一种食物就要仔细观察宝宝是否过敏。10个月以上的宝宝：搭配不同的食材，种类尽量丰富，但也无需每天把所有种类的食材都吃上，只要保证每周能将谷薯类+蔬菜类+水果类+肉禽蛋鱼类+奶类都吃全面就可以了。例如，今天吃了红薯粥+鸡蛋+西蓝花+三文鱼+葡萄，明天可以吃鸡肉松+面条+胡萝卜+香菇+橘子，最简单方便的方式是，做粥或面条时，可以将入各种食材，比如青菜、胡萝卜、香菇、牛肉末等，荤素搭配，每样只加一点点就够了，这样，一碗面/粥的营养就非常丰富了。怎么做才好吃呢？人的味觉是很灵敏的，都会倾向香、甜、咸鲜等食物，宝宝也不例外，第一口喝到的乳汁就是甘甜的，自小也就喜欢甜食。要想把辅食做的好吃，秘诀是自制一些“调味品”，比如香菇粉、虾皮粉、三文鱼肉松等，做汤面时可以加一点香菇粉、虾皮粉，汤都带着鲜甜，煮米饭时加点藜麦，米饭带着一股特殊的香味，再来点三文鱼松，实在美味！为什么大家看到的食谱很多都有固定的搭配呢？那是众多饕餮总结的精华啊，比如西红柿炒鸡蛋，西红柿可以炒肉，可以炒各种东西，但就是无法比敌西红柿炒鸡蛋在饮食界的地位。做辅食也一样，种类丰富了，营养全面了，但最重要的一点，各种食物的味道要搭，做出来的辅食可能也会很好吃。有一次我煮面条，为了营养全面，加了各种食材，香菇、鱼肉、菜花、豆腐、豌豆啊，没有规则地乱加，煮出来的面条吃起来一股奇怪的味道，别说宝宝了，这种辅食，我也不想吃！介绍几个我做过觉得好吃又营养的辅食吧~彩色小福袋1、将虾仁、西兰花、红彩椒、玉米粒、胡萝卜切碎，下锅炒熟做馅备用。2、50克面粉过筛后，加入10克火龙果汁、50克水，用打蛋器混合成较为浓稠的面糊。3、不粘锅开最小火，用刷子将面糊刷在不粘锅上，饼皮变色熟了即可，做成四种颜色的春卷皮（红心火龙果、紫薯、红薯、菠菜）。4、将馅料放在春卷皮中间，由四周向中间聚拢，用开水烫过的韭菜绑好，一个福袋就做好啦。把四种颜色的春卷皮都包上馅料做成四喜福袋。草莓松饼1、山药削皮切成小块，上锅蒸熟后捣成泥，加入牛奶搅拌均匀，使山药泥的浓稠度类似打发后的奶油状（1岁以下宝宝请用配方奶代替牛奶）。2、取一根熟透的香蕉，切成片后捣成泥。打一个鸡蛋，倒入牛奶、面粉，搅拌均匀。3、不粘锅热锅后，不用加油，舀一小勺面糊放进去，小火煎熟，香蕉松饼就做好了。4、在松饼上抹上山药泥，放上草莓。草莓切成四瓣，尖部朝外。一层松饼、一层山药泥、一层草莓垒起来，最后放一个草莓小人，完成。节节高升1、青瓜切成几个大概6厘米的小段，在两头留出0.5厘米的宽度，用刀切开，深度大概是1/3左右。用小刀在侧边切出一个长方形。2、把青瓜瓤用小勺子挖出，做成一个挖空的竹子形状。3、把青瓜段底部切平，方便摆放。将青瓜段摆成竹子的样子，用剩下的青瓜皮剪出叶子等形状，摆盘装饰。4、虾仁去壳挑去虾线，把虾仁、胡萝卜、玉米、香菇、青瓜切丁，月龄小的宝宝切碎一点。（青瓜可以用前面做竹子形状时多余的）5、先把胡萝卜炒到快熟后放入香菇、玉米、豌豆、青瓜、虾仁炒熟。大一点的宝宝和大人可以加点盐、蚝油调味。6、把炒好的玉米胡萝卜虾仁丁放进做好的竹子容器里，完成。小黄人棒棒饭团1、芝士片用吸管印出大小不同的圆形，放在海苔上，把海苔剪出比芝士圆形大一点点的圆。2、南瓜和米饭一起蒸熟后，搅拌均匀。3、用保鲜膜将米饭压成饼状，包入三文鱼松、奶酪，团成圆形。4、在饭团中间放一条海苔，把芝士片和海苔片放在中间位置，再用海苔剪一个小圆形当眼珠，加上嘴巴、头发，小黄人就做好了。5、将小黄人饭团插上一根雪糕棒，完成！花朵厚蛋烧+奶香豌豆泥1、胡萝卜切薄片，压成花型。胡萝卜和豌豆放入锅里焯熟。2、将蛋白和蛋黄分离，放在不同碗里，用打蛋器打匀。3、不粘锅热油后，倒入一小勺蛋黄液，煎成蛋饼，再卷起来。4、把第一层蛋卷放在角落，继续倒入一小勺蛋黄液，将第一层蛋卷再卷上蛋饼。5、反复卷蛋饼，直到蛋黄液用完，最后倒入蛋白液，继续卷成蛋卷。6、剩最后一勺蛋白液时，放入胡萝卜片错开铺在锅上，再倒入蛋白液，卷成蛋饼。7、将蛋卷两端切去，切成均匀的段状，放上芝士碎和豌豆装饰。8、将焯熟的豌豆和牛奶放入搅拌机打成泥。奶香豌豆泥就做好了。奶香豌豆泥搭配花朵厚蛋烧做早餐，吃到嘴里满是春天的感觉。豌豆南瓜蒸蛋+燕麦胡萝卜虾皮土豆饼1、豌豆南瓜蒸蛋做法：去壳豌豆切碎，南瓜切成小丁，加入鸡蛋，稍微混合一下，不用把鸡蛋混合得太均匀，上锅蒸熟。2、燕麦胡萝卜虾皮土豆饼：把土豆、胡萝卜切块蒸熟，土豆压成泥，胡萝卜也稍微压碎，加入虾皮、燕麦片、面粉，混合均匀。把混合均匀的面团压成小饼状，不沾锅里放一点点油，煎熟就好啦。以上都是我做的辅食，如果你也喜欢，欢迎关注我的头条号：豆叮食谱，一起给宝宝做美味又营养的辅食吧~
4，说到营养辅食，对于宝宝来说怎么样做到营养均衡是最重要的，想要均衡就要食材多样化，比如肉、菜、蛋、奶、水果等等都要搭配来进行，不能总是太单一。对于时间不太多的妈妈们来说，不用太追求辅食的颜值，通常来说蔬菜肉海鲜搭配的一锅大杂烩粥或者面就是一款不错的宝宝营养食。其实我常说做辅食，我将黑暗料理进行到底了，我家娃到快两岁了才开始加点盐，之前一直原味，孩子们一直蛮接受的。其实也是有一些小方法的，比如西红柿、香蕉，自制虾皮粉、香菇粉、肉松等等都是很好的天然调味品，辅食也会有滋有味儿的。给大家分享一些我做过的，家里老人都觉得好吃的辅食：山药红枣蒸蛋糕准备食材：山药手指长短那么一段就好，鸡蛋1个，小红枣3颗做法：山药去皮（易过敏，最好戴一次性手套），红枣去核将处理好的食材与鸡蛋一起放入料理机搅打一会儿，变成细腻有光泽的泥糊拿个碗刷油，把糊倒入碗中冷水入锅大火蒸20-25分钟左右即可。鸡丝凉面准备食材：鸡翅中两个，宝宝细面一包，黄瓜，胡萝卜，花生酱做法：鸡翅用姜水泡泡，上面划几道，焯水一下，捞出再起一锅水，鸡翅放里煮熟捞出。胡萝卜切丝和细面一起下入鸡汤中，煮熟捞出。黄瓜、鸡翅切丝码到面条里，淋上花生酱，也可以换成黑芝麻酱。紫薯香蕉饼准备食材：紫薯、香蕉、面粉、牛奶、鸡蛋做法：紫薯蒸熟加点牛奶压成泥筛入一点面粉，能揉成团就行揉好面团分成几份，香蕉切片包进面团压扁在蛋液里滚一圈粘点面包糠或者即食燕麦片平底锅刷油，小火稍微两面煎一下，放一点水大概到饼的中间位置，烧干再两面煎一会，表面干了即可。胡萝卜洋葱香菇玉米肉肠准备食材：香菇、玉米粒、胡萝卜、洋葱、猪肉、鸡蛋、淀粉、油、虾皮粉、葱花做法：香菇焯水切几下、胡萝卜切段、洋葱切两片、猪肉切块，一起放入料理机，再加一个鸡蛋，一点淀粉，一点油，一点葱花，虾皮粉，打成肉泥。倒碗里，加入玉米粒，用筷子按一个方向搅拌上劲儿放入裱花袋，挤到香肠模具里面，没有的话就用锡纸卷也行。放入蒸锅蒸40分钟就好了。吃不完的就冷冻，吃的时候直接蒸熟或者煎一下，切成片煮汤也行。华夫饼材料：低粉90g，鸡蛋2个，黄油20g，牛奶100g，肉松一包做法：预热蛋糕机黄油软化加牛奶，蛋黄搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀加肉松，也可以加点葡萄干之类搅拌一下蛋清打发到湿性发泡即可跟面糊混合到一起蛋糕机刷点油，倒入面糊，上色即可，想硬一点可以多加热一会。图片来源于网络，侵权请联系删除，谢谢。我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！
