昨天在菜市场看到一种叫小白嘴山药的山药。从外面看,似乎是这样。与其他山药有一些区别。但是一般来说。我还能看出是山药。请问小白嘴山药和铁棒山药有什么区别?
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第一,外观不同
1.小白嘴山药是一种小山药品种。从外面看,似乎是这样。白山药的皮是淡黄色的。在山药的全身长着小白嘴。山药的细毛少。总体平稳。
2.铁棍山药是常见的山药品种。从外面看,似乎是这样。怀山药的皮是土褐色的。在铁山药的周身。山药的毛比较细。山药上有一些铁棍。也会有一些紫红色的暗沉点。
第二,味道不一样
1.小白嘴山药含水量比较多。用小白嘴做熟山药。吃起来又潮又软。味道也很甜。
2.铁棒山药是一种含水量较少的山药品种。煮熟的铁山药味道很干。吃了之后会有微甜的味道。
第三,剥皮难度不同。